一、分辨真假爱玉
1.外观:
真爱玉仔细看会有细小的纤维,假的则是完全透明;如果装在透明杯子里观察,真爱玉因为密度较轻,所以会浮在上面,至于假的因为有添加合成物,因此可能沉在杯底。
2.口感:
真爱玉软嫩,吃进嘴里头水分会慢慢化开,假的尝起来则会觉得过度Q弹。
3.放置:
天然爱玉放置一段时间会化成爱玉水,假爱玉则还很“坚挺”。
4.加热:
天然真爱玉加热后外表还是跟原本的一样,体积几乎没有变。但加了海藻胶等合成用料的假爱玉如果加热后会化掉,原本平滑的爱玉表面变得坑坑巴巴,还可能从5、6块减少变成2、3块。
其实,真爱玉得用量少价高的“爱玉籽”仔细搓揉,成本比假爱玉多上3到4倍,分秒必争的不肖店家为了节省成本与制作时间,有的会添加真假爱玉,还有的干脆全部用合成爱玉粉来做,吃多了恐怕对肝肾造成负担。上海尚源防伪公司的网站有很多关于辨别真假的小文章,大家空的时候可以搜一搜看一看,毕竟学习更多的知识对我们拉说来是很有必要的。