农产品溯源实现具备哪些比较实在的意义意义(上)

  几年前,我国出现了大量的食品健康问题,这让人们对购买的农产品忧心忡忡。目前,一些发达国家已经形成了较为成熟的质量健康追溯机制,如澳大利亚的国家家畜鉴定计划,可以快速找到肉牛从出生到屠宰的各个环节,日本的牛肉追溯机制。

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  几年前,我国出现了大量的食品健康问题,这让人们对购买的农产品忧心忡忡。目前,一些发达国家已经形成了较为成熟的质量健康追溯机制,如澳大利亚的国家家畜鉴定计划,可以快速找到肉牛从出生到屠宰的各个环节,日本的牛肉追溯机制。Ols上海尚源防伪公司

农产品溯源系统Ols上海尚源防伪公司
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  目前,我国农产品追溯体系还处于起步阶段。许多可追溯系统在实际应用中存在许多问题,比如,在追溯过程中,企业通常是责任主体,但企业种植、加工、运输等具体环节并不清楚,可追溯性的准确性有待提高。Ols上海尚源防伪公司
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  一、农产品溯源系统有哪些过程?Ols上海尚源防伪公司
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  1.农产品从生产到消费的全过程涉及种植、经营、采摘、加工、包装、运输、储存、货架展示和消费等各个环节,每个环节都可能带来不稳定因素,主要包括:种植过程中使用的农药残留;加工包装环节操作不规范、技术水平不高造成的污染。Ols上海尚源防伪公司
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  2.加工过程中与其他货物混装、混卸造成的运输、仓储污染。因此,迫切需要建立一个农产品追溯体系,对农产品的整个供应链进行监控,确保农产品的质量和健康。Ols上海尚源防伪公司
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  二、农产品溯源系统的优势Ols上海尚源防伪公司
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  1.二维码溯源是一种新的可追溯性模型,旨在解决现有溯源系统中存在的问题。在绿色食品的生产源头,为食品分配二维码条码,绿色食品生产企业、经销商和质量认证机构为每种食品输入详细的源头信息、认证状态等,并在产品包装上标注二维码。Ols上海尚源防伪公司
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  2.消费者购买产品时,通过手机上的代码扫描,他们可以随时随地查询产品来源信息、质量认证等相关信息,并能及时报告虚假和错误信息。二维码还具有开发成本低、易于获取码和图的优点,消费者只需缴纳少量的交通费,就能充分了解农产品从种植到销售的全过程,他们买的吃得舒服。Ols上海尚源防伪公司
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  农产品溯源解决方案主要依托各环节的智能信息节点,采用电子标签技术、GPS定位技术、互联网技术、无线传感器技术和数据库技术,采用智能交易设备,将各节点有机结合,通过无线传感器网络、有线宽带网络与核心数据库连接,采集工业、交通、仓储、包装、检验、卫生等数据的生产和处理。利用二维码编码技术生成二维码,通过手机扫描追踪农产品信息。Ols上海尚源防伪公司

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